Manti-Suppe und Bauchtanz: Türkisch-kurdischer Abschluss der Reihe „kochen global"

 

Lecker!! Der süße Nachtisch war heiß begehrt.

Lecker!! Der süße Nachtisch war heiß begehrt.

Als letzte präsentierten sich im jeweils liebevoll gestalteten Jugend Museum an der Hauptstraße40/42 nach Aktiven ausafrikanischen Ländern, Franreich und der Schweiz, Usbekistan und Pakistan, der Ukraine und Polen und aus arabischen Ländern nun die Mitglieder der türkisch-kurdischen AktivFrauen-Gruppe des Pallasseums:
Mehr als 120 Gäste ließen sich die köstliche Manti-Suppe mit selbst gemachten gefüllten Teigtaschen munden, schlemmten sich durch Bulgurpilawi mit Tomaten und Paprikamark und Mücver-Zicchinipuffer oder Porree-Möhren-Gemüse.
Wer schlau war, hob sich noch ein bisschen Platz für den Nachtisch auf und ließ sich ofengebackene Quitten mit Sirup - Ayva - oder den Sirup-Kuchen Revani schmecken...