Köstliches aus dem Nachbarland Polen und der Ukraine

 

Los ging´s aber mit einem echten Borschtsch: Ella aus Kiew in der Ukraine kochte einen riesigen Topf der leckeren Rote-Beete-Suppe und servierte dazu Grechnevaja Kascha s Gribami, das ist Buchweizen mit Pilzen.

Während sich die letzten hungrigen Gäste nochmal in die Schlange reihten, um Nachschlag zu holen, begann es schon verführerisch süß zu duften: Das waren die Placki jabkowane, polnische Apfelpfannkuchen, die Particiya ganz frisch direkt vor den Nasen von kleinen und großen Leckermäulchen briet - und das in einem zackigen Tempo!